Горский завтрак с сушеной колбасой

Пышки , яйцо, брынза, сливочное масло, сушеная колбаса, картофель по-деревенски, калмыкский чай

Шакшука с крем-чизом, зеленым луком и восточным хлебом и лепешкой

Томаты, болгарский перец, яйцо, крем-чиз, восточный хлеб

Английский завтрак с восточным хлебом

Сосиски, яйцо, фасоль белая, шампиньоны, томаты черри, восточный хлеб

Омлет с жульеном

Куриное филе, сливки, шампиньоны, яйцо, микс салата , помидоры, хлеб

Сырники со сметаной и ягодным джемом

Овсяная каша с фруктами и ягодами

Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло, голубика, нектарин

Рисовая каша с ягодами и фруктами

Рис, сливки, голубика, манго

Абрикосовая каша с льняным урбечом

Горная сушеная курага, льняной урбеч, кешью

Калмыкский чай

Стейк Тибон

Стейк Тибон, картофель по-деревенски, томаты черри, аджика

Куриный стейк с картофелем фри с шпинатным соусом

Филе куриной грудки, картофель фри, шпинатный соус

Стейк лосося с диким рисом и соусом свит чили

Стейк лосося, дикий рис, соус свит чили , лайм, микс салата ,черри, огурцы в греческом соусе

Дорадо в цитрусовой глазури и с соусом свит чили

Дорадо, микс салата в греческом соусе, черри, лимон, соус свит чили

Креветки в панировке с соусом чили

Тигровые креветки , микс салата, салат чука, соус ореховый, кунжут, соус чили

Креветки в панировке с соусом васаби

Креветки в хрустящей панировке с соусом сладкий васаби

Бургер с говяжьей котлетой

Бургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер 420 гр

Бургер куриный с грибным жульеном

Булочка Бриошь, салат айсберг, котлета из куриного мяса, жульен (шампиньоны, сливки), огурец, помидор, сыр Чеддер

Паста феттучини с креветками в шпинатном соусе

Паста феттучини, тигровые креветки, шпинатный соус на основе сливок

Паста феттучини с курицей

Паста феттучини , мясо курицы, шампиньоны, сливки

Долма из говядины

Говяжий фарш со специями и рисом, завернутые в нежные виноградные листья, подается со сметанно-чесночным соусом.

Манты

Сочные манты на тонко раскатанном тесте из средне рубленной говядины с добавлением картофеля. Соус сметанно-чесночный.

Манты жареные

Хрустящие манты, обжаренные в кляре, на тонко раскатанном тесте из средне рубленной говядины с добавлением картофеля. Соус сметанно-чесночный.

Наггетсы куриные с картофелем фри и сырным соусом

Наггетсы из мяса курицы, картофель фри, сырный соус

Манты жареные

Хрустящие манты, обжаренные в кляре, на тонко раскатанном тесте из средне рубленной говядины с добавлением картофеля. Соус сметанно-чесночный

Манты

Сочные манты на тонко раскатанном тесте из средне рубленной говядины с добавлением картофеля. Соус сметанно-чесночный

Долма с говядиной

Говяжий фарш со специями и рисом, завернутые в нежные виноградные листья, подается со сметанно-чесночным соусом.

Аварский хинкал

Аварский хинкал из кефирного теста, подается с наваристым бульоном, отварным мясом. Соусы на выбор: сметанно - чесночный; томатно - чесночный.

Даргинский хинкал

Воздушные рулетики из дрожжевого теста с добавлением ореховой травы Подаётся с наваристым бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Кумыкский хинкал

Тонко раскатанные кубики из бездрожжевого теста, отваренные в бульоне Подается с наваристым бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Чеченский хинкал

Галушки из бездрожжевого теста, отваренные в бульоне, подаются с наваристым бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Кукурузный хинкал

Пышечки из кукурузной и пшеничной муки. Подается с наваристым бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: Сметанно-чесночный или томатно-чесночный

Хинкали грузинские

Говядина, лук репчатый, специи, зелень

Бульон

Чеченский хинкал с говядиной

Галушки из бездрожжевого теста, отваренные в бульоне, подаются с наваристым бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Хинкал Даргинский с Говядиной

Кумыкский хинкал с говядиной

Тонко раскатанные кубики из бездрожжевого теста, отваренные в бульоне Подается с наваристым бульоном, отварным мясом и соусом на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Кукурузный хинкал с говядиной

Грузинские ХИНКАЛИ из говядины

Говядина, лук репчатый, специи, зелень

Курзе с мясом

Дагестанские курзе ручной лепки с пряной мясной начинкой. Соус на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Курзе с творогом

Курзе ручной лепки с нежной творожной начинкой. Подается с соусом на выбор: сметанно - чесночный, или сметана.

Курзе с зеленью

Дагестанские курзе ручной лепки с сочной начинкой из мокрицы и шпината. Соус на выбор: сметанно - чесночный или сметанный.

Курзе с картошкой

Дагестанские курзе ручной лепки с начинкой из картошки с жареным луком. Соус на выбор: сметанно - чесночный или сметанный.

Курзе с зеленью

Дагестанские курзе ручной лепки с сочной начинкой из мокрицы и шпината. Соус на выбор: сметанно - чесночный или сметанный.

Курзе с мясом

Дагестанские курзе ручной лепки с пряной мясной начинкой. Соус на выбор: сметанно - чесночный или томатно - чесночный.

Курзе с картошкой

Дагестанские курзе ручной лепки с начинкой из картошки с жареным луком. Соус на выбор: сметанно - чесночный или сметанный.

Курзе с творогом

Курзе ручной лепки с нежной творожной начинкой. Подается с соусом на выбор: сметанно - чесночный, или сметана

Даргинское чуду с зеленью

Чуду с сочной начинкой из шпината и зеленого лука.

Даргинское чуду с творогом

Творог, яйцо, масло сливочное

Даргинское чуду с говядиной

Чуду с начинкой из говядины и ломтиков картофеля с ароматными приправами.

Даргинское чуду с тыквой

Чуду из свежей тыквы с измельченным грецким орехом и ароматными приправами.

Даргинское чуду с курицей

Чуду с начинкой из филе курицы и ломтиков картофеля с ароматными приправами.

Лакское чуду Къячи

Закрытая лепешка из говяжьего фарша и приправами, подается с сывороткой.

Тонкое чуду с тыквой

Чуду с начинкой из свежей тыквы с измельченным грецким орехом и ароматными приправами.

Тонкое чуду с зеленью

Чуду с сочной начинкой из шпината и зеленого лука.

Тонкое чуду с творогом

Творог, яйцо , сливочное масло

Тонкое чуду с говядиной

Чуду с фаршем из говядины, луком и ароматными приправами.

Чуду Ху-Ху

Сочный говяжий фарш, ароматные приправы, помидоры, кинза

ХЛЕБ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Пицца Ойси

Томатный соус, лосось, тигровые креветки, крем-чиз, сыр моцарелла, фирменный соус спайси, соус терияки, зеленый лук

Пицца с курицей и жульеном

Сливки, шампиньоны, мясо курицы, сыр моцарелла

Пицца куриная "Цезарь"

Томатный соус, мясо курицы, сыр моцарелла, салат айсберг, томаты черри, фирменный соус цезарь, сыр пармезан

Пицца пепперони

Томатный соус, сыр моцарелла, колбаса Пепперони

Пицца 4 сыра

Сливки, сыр чеддер, сыр дорблю, сыр моцарелла, сыр пармезан

Пицца Маргарита

Томатный соус, сыр моцарелла, помидоры

Пицца Ассорти

Томатный соус, говяжий фарш, мясо курицы, колбаса пепперони , шампиньоны, сыр моцарелла, помидоры

Хачапури по-аджарски

Сыр адыгейский, сыр сулугуни, желток, масло сливочное

Салат Цезарь с курицей

Куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, перепелиные яйца, сухари, пармезан, фирменный соус Цезарь

Салат Цезарь с креветками

Тигровые креветки, салат айсберг, помидоры черри, перепелиные яйца, сухари, сыр пармезан, фирменный соус Цезарь

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, помидоры, крем-чиз, кешью, кунжут, кинза , соус сладкий чили

Греческий салат с оливками каламато

Микс салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки каламата, сыр фетыа, красный лук, суш. базилик, фирменный греческий соус

Салат пикантный с говяжьей вырезкой

Говяжья вырезка, микс салата, салат айсберг, помидоры черри, болгарский перец, шампиньоны, красный лук, редька такуан, соус кимчи, сыр пармезан

Фирменный салат ALTAIR

Мясо курицы, микс салата, салат айсберг, авокадо, огурцы, помидоры черри, крем -чиз , кунжут, фирменный орехово-лимонный соус

Боул с курицей и киноа

Мясо курицы, киноа, авокадо, кукуруза, помидоры, огурцы, микс салата, соус чили, кунжут

Боул с лососем и рисом (немного острый)

Лосось слабосол. , рис, микс салата, помидоры, огурцы, кукуруза, редька такуан, соус спайси, кунжут

Боул с креветками и рисом

Тигровые креветки, киноа, микс салата, салат чука, помидоры, огурцы, кукуруза, авокадо, фирменный лимонно -ореховый соус, кунжут

Грибной крем суп

Шампиньоны, картофель, сливки, сухари

Крем-суп Чечевичный

Чечевица, перец болгарский, морковь, лук, сухари

Крем-суп сырный

Горский суп

Суп с овощами, красной фасолью, домашней лапшой и сушенным мясом.

Тайский суп Том-ям

Паста Том-ям, кокосовое молоко, кальмар, тигровые креветки, лосось, кальмары, мидии, шампиньоны, помидоры черри, кунжут, рис, лайм

Куриный суп с перепелиным яйцом

Филе курицы, перепелиные яйца, шампиньоны, домашняя лапша

Горячий ролл шик с курицей

Курица, рис, огурец, сыр сливоч., нори, фирменный соус

Горячий ролл шик с лососем

Лосось, рис, огурец, сыр сливоч., нори, икра масаго, фирменный соус

Горячий ролл Рио Темпура

Креветки тигровые, рис, огурец, сыр сливоч., нори, авторский соус, соус унаги

Горячий ролл сурими нежный

Краб микс, авокадо, сыр сливоч., рис, икра масаго, нори, соус терияки

Горячий ролл цезарь с креветкой

Креветки тигровые, салат айсберг, рис, помидор, пармезан, нори, соус цезарь

Горячий ролл цезарь с курицей

Курица, салат айсберг, рис, помидоры, нори, пармезан, соус цезарь

Горячий ролл якудза спайси

Лосось, креветки тигровые, сыр сливоч., рис, нори , авторский соус

Горячий ролл Когалым

Лосось, креветки тигровые, угорь, огурец, сыр сливоч., рис, нори

Горячий ролл фирменный "ALTAIR"

Лосось, авакадо, рис, сыр сливоч., икра масаго, нори, авторский соус, соус унаги

Запеченная "Королева"

Креветка тигровая, угорь, авокадо, рис, сыр сливоч., нори, кунжут, соус унаги

Запеченная "Айёку"

Лосось, креветки, рис, огурец, икра масаго, соус унаги

Запеченная "Калифорния"

Краб микс , рис, нори, огурец, икра масаго, авторский соус

Запеченная "Филадельфия"

Лосось, сыр сливоч., рис, нори, авторский соус

Запеченный "Чикен"

Курица, рис, сыр сливоч., помидор, нори, соус унаги

Запеченный "Император"

Лосось, угорь, рис, огурец, рис, сыр сливоч., нори, соус унаги

Калифорния с лососем

Лосось, авокадо, огурец, рис, нори, икра масаго, соус унаги

Калифорния с креветкой

Креветка, авокадо, икра масаго, огурец, рис, нори, соус унаги

Мексика

Креветки тигровые, огурец, салат айсберга, рис, икра масаго, нори, кисло-слад. соус чили

Ролл Ойси

Лосось, креветки тигровые, рис, огурец, сыр сливоч., авторский соус, соус унаги

Северное Сияние

Лосось, краб микс, рис, сыр сливоч., нори, икра масаго

Стамбульская ночь

Лосось, сыр сливочный, огурцы, рис, нори, авторский соус, соус унаги

Наруто (без риса)

Лосось, угорь, редька такуан, болгарский перец, огурец, сыр сливоч., соус унаги

Филадельфия с масаго

Лосось, рис, сыр сливоч., нори, икра масаго

Филадельфия с угрём

Угорь, огурец, сыр сливоч., рис, нори, соус унаги

Филадельфия с огурцом

Лосось, рис, огурец, сыр сливоч., нори

Сет "Жаркая симфония" 24шт.- 870 гр

Горячий ролл Рио Темпура -8 шт, горячий ролл Якудза Спайси- 8 шт, горячий ролл Сурими нежный -8 шт

Сет "Триумф вкуса" 24шт.- 810 гр

Горячий ролл Шик с курицей -8 шт, ролл Калифорния с лососем-8 шт, Запеченный ролл Королева -8 шт

Сет "Вкусный квартет" 32шт.- 1060 гр

Ролл Стамбульская ночь-8 шт, Ролл Мексика-8 шт, горячий ролл Цезарь с курицей -8 шт, запечен. ролл Император -8 шт

Сет "Шесть чудес" 48шт.- 1630 гр

Горячий ролл Когалым-8 шт, горячий ролл Сурими нежный-8 шт, ролл Запеченный Чикен-8 шт, ролл Запеченная Айеку -8 шт, ролл Филадельфия с огурцом -8 шт , ролл Северное Сияние -8 шт

Куриная котлета с картофельным пюре ДМ

Сочная котлета из куриного мяса, воздушное картофельное пюре, огурец, томаты черри

Спагетти с сыром и с курицей

Спагетти, мясо курицы, сливки, сыр чеддер

Пицца с сосисками

Томатный соус, сыр моцарелла, сосиски

Пицца сладкая

Сливочный соус, сыр моцарелла, киви, манго, голубика, сахарная пудра

Наггетсы куриные

Кусочки филе куриной грудки, панировка

Картофель фри

Дубайский Сан-Себастьян

Десерт Сан Себастьян

Чизкейк с брауни и карамелью

Чизкейк Дубайский шоколад

Чизкейк Нью - Йорк

Томатно-чесночный

Сметано-чесночный

Сметана

Аджика

Сырный

Барбекю

ДЕНЕБ АССОРТИМЕНТЕ

КИНЗА

Кола, кола без сахара, цитрус, лимон, апельсин

П/Ф Долма

П/Ф Манты

Хинкали грузинские

П/Ф Хинкал Кукурузный

П/Ф Курзе с мясом

П/Ф Курзе с зеленью

П/Ф Курзе с творогом

П/Ф Курзе с картошкой

П/Ф Хинкал Аварский

П/Ф Хинкал Даргинский

П/Ф Хинкал Чеченский

П/Ф Хинкал тонкий